アスパラガスに含まれる植物繊維は、結腸(盲腸・直腸をのぞいた大腸の大部分)の病気をふせぎます。
これは植物性の食品をおもにとっている地域の人々を対象にして実施された疫学調査によって証明されているものです。
植物性食87品がさまざまな形で癌、動脈硬化、肥満、壮年の糖尿病を"予防する"ことは、栄養学者も理解しはじめていますが、それがおもに繊維の働きによるものであることは確かです。
しかし、ほかの成分も、そうした病気の予防に寄与しています。
たとえば、不飽和脂肪酸がコレステロールやタソニンやフラボノイド類の蓄積を防止するうえで重要な役割を演じていることがわかっています。
野菜をカロリーの面からのみ考えるということも、今日ではまったくなくなりました。
野菜が、健全な消化器をつくるうえで、また、栄養管理の悪さに起因する病気をふせぐうえで決定的な役割を演じていることを、いまでは誰もが知っている事です＾＾
フダンソウとビート、この二つの野菜は、外観はかなりちがうが、植物学的にみるとたいへん近いそうです。
それは、祖先が同じだからです。
その祖先とは大西洋沿岸と地中海沿岸に自生するシーピートだ。
それを栽培しているうちに二つの植物、すなわち、葉は豊富で根は控えめなフダソソウと、葉のほうは控えめだが根を肥大させるテーブルピート(いわゆるビート)にわかれたというわけである。
いずれも古代ギリシアとローマにすでにあった。
古代ローマの政治家・哲学者のキケロは、フダソソウとモーヴ(アオイ科の草)を煮込んだものを食ぺて十日のあいだ腹痛に悩まされ、友人のガルスにあてた手紙のなかにこう書いています。
「あまりにもひどい下痢ですので、今日はもう、ただ治るのだけを願っているというありさまです。カキやウツボを避けているので大丈夫だと思っていたのに、愚かにもフダンソウとモーヴにやられてしまった!」
ローマの下層民はフダンソゥのスープを頻繁に食べていました。
しかし、プリニゥスによると、医者たちはフダンソウをキャベッよりもずっと質の劣る野菜だと見なしていたそうです。
お取り寄せ通販サイト
流通について述べるブログです。
ブランド香水が激安の香水専門店プリンセス！芸能人愛用、人気ランキングや新作香水情報満載。送料210円！ブルガリ、グッチ、シャネル、アナスイのブランド香水も激安です。
医師の独立開業ならジャミック開業予備校。医師の独立開業支援を経験豊富なコンサルタントが実施。医院開業情報の収集から独立開業支援まで、リクルートドクターズキャリアが全力サポート。まずはジャミック開業予備校にお申し込みを。
みんなでFXは、これから始めてみようという初心者の方のためのFX口座開設ガイドです。
クラスTシャツ(クラT)やオリジナルTシャツを低価格で作ろう!!プリントウェア制作でQUOカードGET!体育祭や文化祭のクラスTシャツ､アパレルやイベント用のオリジナルTシャツの作成は工場直営のキャベッジへ!
パワーストーン ブレスレットなどの天然石デザインブランド【nonpe'】ノンペです。レアなストーンとクオリティーの高いストーン・希少なパーツ類を使い、グレードとヒーリング効果の高い、他にはない独創的なデザインのパワーストーン・コレクションを販売しております。
遺品整理,不用品回収のクリーンポーターです。元引越し業界の経験豊富なスタッフが作業を行いますので、丁寧かつ迅速です。また、ご遺族の立場で作業代行いたしますので、安心して遺品整理や不用品回収をお任せください。
富士登山バスツアーで、てっぺんからのご来光に感動！≪24時間いつでもオンライン予約OK！≫ 2010年富士山ツアー受付開始！登山初心者の方でも山の案内人付や専門山岳ガイド付プランでラクラクご参加いただけます。昨年度の参加者はなんと11,000名。クラブゲッツのバスツアーで富士山を歩こう。
邨仙ｩ壹→縺?≧繧ゅ?縺ｯ繝ｻ繝ｻ繝ｻ